Formation inter-entreprises adaptée aux dispositifs du DIF

Cours d’achats et logistique à Paris en formation courte

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  • Achats - Services généraux - Logistique

Programme en détail

Marketing des achats et logistique
  • L'évolution de la fonction achats dans l'industrie et la distribution
  • Place et rôle de la fonction achats dans l'entreprise
  • Maîtrise des indicateurs et tableaux de bord
Panorama des fonctions achats et supply chain management
  • Définition, concepts de base
  • Origine et développement des achats et de la logistique
  • Définition des achats et de la politique achats en ligne stratégique avec le développement de l'entreprise
  • Développement des fonctions liées à la gestion de la chaîne logistique
  • Gestion des flux matériels, d’informations et financiers
La relation client / fournisseur
  • Management des relations fournisseurs (sélection et gestion)
  • Méthodes d'évaluation des fournisseurs
  • Animation et pilotage des relations fournisseurs
Les approvisionnements et la gestion des stocks
  • Étude des différents systèmes d'approvisionnement et de gestion des stocks
  • Diagnostic et élaboration de la politique d'approvisionnement
  • Logistique amont, aval, interne, de retour.
  • La culture et le processus de satisfaction client
Supply chain : marchés et acteurs
  • Le marché :
    • Fondements
    • Pilotage
    • Projet
    • Outils et systèmes
  • Les grands prestataires logistiques :
    • Dynamique et opportunités
  • La demande d'externalisation
La fonction achats et TIC
  • Maîtrise de l'impact des nouvelles technologies sur la fonction achats :
    • Le sourcing
    • L'outsourcing,
    • La veille technologique
    • L'e-procurement
    • Les places de marché...
Le marketing achats
  • La définition des besoins
  • La segmentation du portefeuille fournisseur
  • La gestion des appels d'offres
  • L'identification des contraintes
Audit performance et excellence logistique
  • La démarche de progrès
  • Les outils d'évaluation
  • L'audit logistique
  • Le pilotage de la chaîne et la gestion de la performance
  • Benchmarking
  • Mesures et indicateurs
  • Les différents groupes de processus logistiques
  • Les bonnes pratiques de gestion
  • Enjeux de la maîtrise des coûts logistiques
  • La maîtrise et les leviers de réduction des coûts
Management des achats internationaux
  • Les spécificités de l'achat international
  • Les différentes pratiques d'achats au niveau européen et international
  • Les tactiques et stratégies d'achats
  • Étude des techniques de négociation d'achats en situation difficile
  • Bonnes pratiques de négociations
Gestion des risques pays et des risques de change
  • Problématique des risques pays
  • Rating Coface
  • Appréciation du risque financier et politique
  • Environnement des affaires internationales dans les achats
  • Techniques de couverture contre le risque de change
  • Comment éviter ou réduire le risque de change
Les bonnes pratiques du métier d’acheteur
  • Approches pragmatiques des qualités et compétences d'un acheteur
  • Connaître et identifier les besoins
  • Exploiter les leviers à l'achat
  • Adapter son panel prestataires aux besoins
  • Exploiter les opportunités
  • Développer le sourcing
  • Piloter le process achats
  • Évaluer les performances
Approche des achats par secteur et par zone
  • Approches diversifiées :
    • Luxe
    • Matières premières
    • Textile
    • Cosmétiques
  • Grandes zones et spécificités :
    • Europe
    • Amérique du sud
    • Asie
    • Pays de l'est
Achats spécifiques (outils et méthodes)
  • Prestations intellectuelles
  • Achats industriels
  • Services généraux
  • Approche des spécificités des marchés publics et des appels d'offres
Stratégie juridique internationale des achats
  • Principes des contrats internationaux adaptés aux achats
Négocier avec un acheteur professionnel
  • Comprendre la stratégie des groupes de distribution
  • Cerner l'état d'esprit de l'acheteur en centrale d'achat
  • Déjouer les principaux pièges de l'acheteur
  • Calibrer sa stratégie de négociation
  • Maîtriser les techniques de négociation pour progresser vers un accord profitable
  • Maîtriser les stratégies de la négociation en grande distribution
  • Rééquilibrer le rapport de forces
Gestion des commandes export
  • Préparer une commande à l'export en réunissant les données nécessaires à son exécution
  • Rédiger une offre cohérente
  • Exécuter la commande conformément au contrat
  • Suivre les règlements clients
  • Sécuriser les règlements
Marketing achats à l'international
  • Pourquoi acheter à l'international ?
  • Définir une stratégie appropriée
  • Identifier et pré-sélectionner les fournisseurs potentiels
  • Sélectionner les fournisseurs
  • Favoriser la coopération entre service Achats et services techniques
  • Choisir un mode d'approvisionnement
L'achat à l'international
  • Prospecter pour importer
  • Maîtriser les risques contractuels dans l'UE et à l'international
  • Gérer les risques financiers
  • Tirer partie des exigences douanières
  • Calculer le coût de revient Import complet
Gérer l'administration des importations
  • Connaître l'environnement international des achats
  • Préparer le dossier achat
  • Sécuriser et contrôler les paiements au fournisseur
  • Gérer la logistique internationale
Maîtriser l'aspect logistique des opérations internationales
  • Construire ou optimiser son schéma logistique international
  • Utiliser les facilités douanières pour réduire ses coûts
  • Utiliser les nouveaux outils de maîtrise des flux
  • Sélectionner une plate-forme logistique
Savoir Négocier avec des centrales d'achat
  • Comprendre la stratégie des groupes de distribution
  • Cerner l'état d'esprit de l'acheteur en centrale d'achat
  • Déjouer les principaux pièges de l'acheteur
  • Calibrer sa stratégie de négociation
  • Maîtriser les techniques de négociation pour progresser vers un accord profitable
  • Maîtriser les stratégies de la négociation en grande distribution
  • Rééquilibrer le rapport de forces
Les fonctions et compétences métiers liées à la distribution
  • La direction d'un hyper et d'un supermarché
  • La fonction de chef de département
  • La fonction d'acheteur
  • La fonction logistique et supply chain
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